Začimbe niso čudež, ki nas bo rešil. So pa ščepec v verigi rešitev, ki jih potrebujemo, da znova zaživimo s polnimi potenciali in z vso energijo, ki jo premoremo. So naše pozabljene prijateljice, ki čakajo, da jih znova povabimo k sebi... Ko enkrat začutite, da vse, kar je bilo, še vedno je, da imamo vse zbrane izkušnje naših prednikov še vedno na razpolago in da svetlobe, ljubezni in resnice ni mogoče uničiti, padejo zidovi ječe razuma in odstre se vam prostranstvo ljubezni...

(iz knjige Ščepec rešitve, Zamolčane zdravilne moči začimb)

 

Na Šobčevem zeliščnem vrtu je svoj dom našlo preko petdeset zelišč naših babic. Še veliko več jih raste na prostranih travnikih Škofije, ki obdajajo domačijo. Morda jih poznate ali pa ste nanje že pozabili? Sprehodite se po vrtu in uživajte v vonju in čarih naših domačih zelišč.